罂粟 常留遗恨作夏花

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罂粟，又名莺粟、米囊花，民间称作大烟花，原产南欧，如今我国部分植物园及科研机构有栽培。罂粟为一年生草本，叶互生，长卵形，边缘具不规则波状锯齿；花单生于枝顶，通常珊瑚红色或淡紫色，栽培观赏者也有白色、粉红色、红色、紫色、杂色等，花瓣4枚，雄蕊多数，雌蕊为盘状；蒴果球形，种子黑色或深灰色。罂粟可用于制药，也可栽培用作观赏，种子可食用或榨油。

一畦药苗作美餐

已过花甲之年的苏辙，隐居于颍川（位于今河南省中部），自号“颍滨翁”。几度宦海浮沉，加之家兄苏轼过世时竟未能终见一面，苏辙心灰意懒，身体状况也大不如前：口中滋味寡淡，食素难于下咽，食肉又积食难消。为难之际，本地农夫为他送了些种子来。这些细如小米的种子，春日播下，新叶嫩苗可作为春菜，煮作菜羹，口感滑嫩；秋日新收的种子，又可研磨为末，调为乳汁状，加蜜水为粥。苏辙大赞此物滋味鲜美，且有养胃理肺之效。农夫欣欣然告诉苏辙：“此物乃罂粟也，可代粟米为食。”