来源:网络整理 作者:佚名
彼萨是一种源自意大利的传统美食，外壳酥脆，内馅丰富。对于喜欢吃彼萨的人来说，学会自己在家做彼萨，不仅可以享受到美味的食物，还能感受到制作的乐趣。
以下是一些简单的彼萨家常做法。
材料：
- 3杯面粉
- 1包酵母
- 1茶匙糖
- 1茶匙盐
- 2汤匙橄榄油
- 1杯温水
- 番茄酱
- 莫扎雷拉奶酪
- 鸡肉或蔬菜等配料
步骤：
1. 在大碗中混合面粉、酵母、糖和盐。
2. 加入橄榄油和温水，搅拌成松散的面团。
3. 接着需要在台面上揉面，至少揉10分钟，让面团变得光滑有弹性。
4. 把面团放进橄榄油涂抹过的碗中，并用湿布盖住，让面团在室温下发酵大约一小时，或至面团变胖。
5. 烤箱预热至200℃， 把面团擀成适当大小，把番茄酱涂在面皮上。
6. 均匀放上鸡肉或蔬菜，撒上莫扎雷拉奶酪。
7. 将彼萨放入烤箱中烤约15-20分钟，或至奶酪融化并表皮金黄酥脆。
这是一种简单的彼萨家常做法，当然你可以根据自己的口味和喜好加入更多的配料、调料等，制作出更加丰富、美味的彼萨！