来源:网络整理 作者:佚名
花菜炒木耳是一道常见的家常菜，它不仅口感鲜美，而且美味可口。下面我来介绍一下花菜炒木耳的家常做法。
所需材料：鲜花菜、木耳、大蒜、生姜、盐、生抽、鸡精、食用油。
制作步骤：
1. 将鲜花菜放在清水中浸泡一段时间，清洗干净之后切成小朵备用；
2. 将木耳用清水洗净，泡软后撕成小块备用；
3. 首先将大蒜、姜切成小粒；
4. 锅中热油，放入大蒜和姜爆香；
5. 放入花菜朵，翻炒均匀；
6. 放入泡软的木耳，继续翻炒；
7. 加入一小勺盐、生抽和少量鸡精，炒匀后就可以出锅了。
小贴士：
1.炒花菜的时候，一定要小火煸炒，以免花菜太生硬；
2.炒木耳的时候，最好要多加一点儿盐，这样口感会更好；
3.如果您喜欢吃辣的话，还可以加一些辣椒末来搭配。
总结：花菜炒木耳是一道简单易做，又美味可口的家常菜，制作过程非常简单，大家可以在家里动手试一试。希望我的介绍对大家有帮助，能够做出美味的花菜炒木耳。