来源:www.gushigu.cn 作者:佚名
每年的冬天，我们都会看到许多形态不同的雪，尤其是今年冬奥会，各项竞技比赛更是打开了我们的“冰雪新世界”。作为现代人，赏雪的流程自然是拍照拍视频发朋友圈，那么脑洞大的古人在雪天又会做什么呢？我们不妨从朋友圈穿越进古画与古籍中，与古人一同欣赏这飘落了千年的大雪。 “冰墩墩”“雪容融”……还不够，妥妥堆出一座动物园 作为冬奥会的吉祥物，冰墩墩和雪容融在一夜之间爆红，成为了名副其实的北京冬奥会顶流，尤其是冰墩墩，无论是线上还是线下，可谓是“一墩难求”。巧的是，此时国内多座城市大雪，于是买不到冰墩墩的网友们便用雪堆起了冰墩墩，许多网友在评论区大呼“有创意”。 其实现代人用雪堆冰墩墩这个举动才不是创新，反倒是追了一把“复古”的潮流，因为在古代的雪天里，古人们也会做这种充满童趣的游戏。不过他们堆的可不是雪人，而是以动物为主，比如狮子。据《东京梦华录》记载：“而富贵之家，遇雪即开筵，塑雪狮，装雪灯，以会亲旧。”是的，你没看错，古人玩起雪来就是这么浮夸，简单的雪人不堆，要堆就堆个雪狮子出来镇场子。 不仅是富贵人家喜欢堆雪狮子，就连宋代的皇宫里也对雪狮子充满了兴趣。南宋的周密曾在《武林旧事》中详细记载了当时皇宫里赏雪堆雪狮的基本流程：“后苑进大小雪狮儿，并以金铃彩缕为饰，且作雪花、雪灯、雪山之类。”宋代的皇宫里，不仅要堆起大大小小的雪狮，还要给它们佩戴首饰，比如在脖子上挂金铃铛，身上披彩色的丝线。为了应景，除了雪狮外，古人还要堆雪山、雪花、雪灯等。其中“雪灯”又让人联想到北京冬奥会的“雪容融”，它是一种用雪制作的灯，与“雪容融”挂着雪的红灯笼形象有着异曲同工之妙，看起来动静相宜。 不过话说回来，古人为何如此钟情于狮子？古人堆的雪狮跟我们现代人在动物园里看到的狮子是同一个品种么？ 早在汉代，安息国为了与大汉朝建交，于是进贡了狮子和符拔，并称其为“瑞兽”。渐渐地，狮子的形象也渗透进了古人日常的民俗生活里，最典型的莫过于古代就出现了大量的“石狮子”，因为古人认为石狮子有灵性，可以镇守四方。唐代文人虞世南写了一篇《狮子赋》，其中提到了狮子是绝域之神兽；之后的医学家李时珍更是称狮子为“百兽长”。可见，狮子历来是吉祥如意的象征，在皇宫里更是一种身份的体现。至于古人在雪天里堆的雪狮子，总体来说是石狮子的模样：一是石狮子更为常见，古人不用开太大的脑洞；二是石狮子的形象比较稳固，堆完后不容易塌呀！ 到了清代后，古人们就不再只专注于堆雪狮了，他们开始堆大象、堆骏马。清代的吴振械在《养吉斋丛录》卷十四中记载：“冬日得雪，每于养心殿庭中堆成狮、象，志喜兆丰，常邀宸咏。乾隆壬申、乙酉，以雪狮、雪象联句。嘉庆戊寅，又堆为卧马二，东西分列，有与内廷翰林联句诗。”当雪狮、雪象、雪马堆成后，皇帝与宫中的翰林学士还要以此为题材来吟诗作赋。光绪年间颜缉祜撰的《汴京宫词》中就有描述宫中赏雪游艺的诗句，如：“瑞雪缤纷盛上天，堆狮持象戏阶前。” 可见，古人在雪天里，对吉祥物也是爱到不行。 雪天仍然离不开“吃喝”二字，连兔兔都不放过 用雪堆吉祥物过瘾是过瘾，但终归是有些冷，一冷就会饿，于是古人玩过雪后，最喜欢的事情就是约饭。在雪天约饭，最经典的莫过于唐代白居易写的那篇《问刘十九》：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”在一个风雪飘飞的傍晚，家里新酿的米酒还没有过滤，酒面上泛起一层绿泡，香气扑鼻，而用红泥烧制成的烫酒用小火炉也准备好了，就等好朋友来干一杯啦！ 有人约饭，自然也会有人上门蹭饭，重视礼仪的古人，上门蹭饭总不能空大两手吧？在正常情况下，古人上门蹭饭会带点好酒，或是一些点心吃食，但南宋林洪的食谱《山家清供》里记载了一件事，他带去串门的礼物可真是特别：“向游武夷山六曲访止止师，遇雪天，得一兔，无庖人可制。师云：山间只用薄批，酒酱椒料沃之。以风炉安座上，用水少半铫，候汤响一杯后，各分以箸，令自挟入汤摆熟啖之，乃随宜各以汁供。” 林洪在雪天拜访好友，半路上居然逮到了一只兔子，于是他这次访友的礼物就是这只兔子。奈何山间没有厨师，于是林洪的好友想到了一个法子，他对林洪说道：“万物皆可入火锅！我再准备点蘸料，今天我们就涮兔子火锅吧！”果然在吃货的眼里，兔子不是宠物，而是食物。